ジップロックで梅漬け

今年も良い紅梅が手に入りました。
去年の白梅漬けが気に入ったので、今年は最初から
その方向で作ります。
紫蘇の葉も入れず土用干しもしないので、梅干しで
はなく白梅漬けです。
香りが良くて美味いんだなこれが。。。
R0011408.jpg



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柚子ジャム・その2

 [ 捨てる所が少ない作り方 ] 
先日アップのプレザーヴは皮以外の部位を使わないも
のでしたが、クックパッドにdormouse62さんが紹介さ
れていたレシピ(丸ごと柚子ジャム♪♪)は、種とヘタ
意外は全てを使うというものでした。
 捨てる部分が極端に少ない素晴らしいレシピですので、
dormouse62さんレシピを参考に作ってみました。

柚子・完成品
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ゆずジャム


柚子のジャムを作ってみました。
ゆずジャム・トリミング

 親類からたくさん柚子を頂きました。
庭で育った無農薬の果実ですので、早速プレザーヴにして長期保
存。ジャムや柚子湯茶、調味料として楽しめる上に使う度に感謝
をしますので、良いことずくめですね。




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壁の角を保護する。

せっかく奇麗に張って貰った壁面なので、角を保護して
やりました。
この角は掃除機のホースやら、自転車やら荷物やら兎角
ものをぶつけて傷めやすい部分ですよね。
矢印付き

木目調のモールを壁紙専用の両面テープで貼付けました。
写真ではわかりにくいと思いますが、矢印の部分が木目調
モールです。

実際の作業は、9月19日に行いました。

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床面ワックス掛けのコツ

床にワックスを掛けました。

我が家の床材は合板製で、300X1820サイズのパネル
を繋ぐごく一般的なものです。
今回は、リビング約12畳、廊下約3畳と和室に敷いた
フローリングカーペット約6畳に2回掛けしました。

光る床面
この輝き何年ぶりでしょうか (^^)ォォ〜
実際に作業したのは10月の初旬です。
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梅干しに挑戦・ジップロック編その後

6月後半にジップロックで漬けた梅のその後です。

左端が梅漬けの3ヶ月経った姿です。
漬け始めから一週間ほどして瓶に移しました。
梅漬けと梅酒
(真ん中と右は今年4Lの梅で漬けた梅酒)

最初は紫蘇の葉で発色&真夏の天日干しでトラディショナル
な梅干しを作る予定でした。

残念ながら紫蘇が上手く手に入らなかったので、
単純に梅の塩漬けで完成としました。

しかし、この梅漬けが上々の出来映え。
梅の実の香りがフワッと広がるとても美味しい。

梅酢も調味料として素晴らしく美味しいし、
結果オーライとはこの事でした。σ(^^)



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戸車交換・天袋

天袋の扉の戸車を交換します。

数年前にはしっかりしていた戸車も経年劣化で
ついにぼろぼろになりました。
手前が数年前に交換済みで綺麗な状態。
奥が今回破損したもの。
戸車比較
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17 : 19 : 41 | D.I.M. (at my own risk ) ! | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

眼鏡を応急修理

こんな事する人は少ないでしょうが、一応
何かの役に立つかも知れないので記しておきます。

眼鏡族は眼鏡がないと身動き取れません。

現在メインの眼鏡を修理に出しておりますが、
サブの眼鏡にもトラブル発生!
今日は知人に誘われて出掛ける予定があるのに
眼鏡のツルのの末端が割れてしまい、金属が
直接肌にあたって痛いのなんの。。。
もう眼鏡屋さんに行く時間もありません。
そこで緊急簡易修理で切り抜けます。

元の形状
↑これは無事な方の写真です。
 端のポッチ部分が砕けまして┐('〜`;)┌

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09 : 34 : 07 | D.I.M. (at my own risk ) ! | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

戸車に注油

 皆さんのヒントになれば幸いと思いここに記させて
頂きます。
 素人仕事なので、あくまでご参考です。
 
 家の中の建具類って、普段余り気にならないと思い
ますが、何年も使っている内に少しずつ調子が狂う物
です。
 我が家で気が付いたのもの(修理済み含む)をリスト
アップしますと、
1、クローゼット扉のガタツキと騒音
2、押入の襖ガタツキ
3、網戸の劣化と開閉の渋さ
4、リビングの引き違い戸ガタツキ(音)
5、洋室扉の浮き

ここ10年で上記のような不具合が出ています。
このうち、1〜3、5は既に修理済みで、今回は4の
廊下とリビングを隔てる引き違い戸について解説します。

取り付け
泣けてくるようなモナカ構造の引き戸ですが、
その分軽くて取り扱いが楽なので、結果オーライ
精神で行きましょう。いや、行きます。
蝶番を改造したあの扉もモナカ構造で泣けてきます。。。

 
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23 : 59 : 59 | D.I.M. (at my own risk ) ! | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

蝶番の改良

下の写真は、我が家のトイレの扉に使われて
いる蝶番です。
今日はこの蝶番を加工をして、使い勝手を改善
させました。

我が家は、配管からの漏水によって複数の部屋に
被害が出てしまい、現在は復旧工事中なんですが、
そのためトイレや洗面の扉を頻繁に付けたり
外したりしています。
で、これが凄く面倒。

面倒の理由は、蝶番が「おばか」な作りだから
です。
世の中には、この辺りの事をちゃんとしている
製品もあるのですが、残念ながら我が家のは
そうではなかった訳ですね。orz
蝶番
↑お見苦しい写真で恐縮です。
これが問題の蝶番です。
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